^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Menu 70 F ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Paté de foie de volaille, tomate et avocat ou Galette tiède de fromage vinaigrette de framboise ^^^ Daube de boeuf aux pommes de terre sautées ou Plie poëlée, choux verte au berre et sauce vierge ^^^ Tarte aux pommes, quartre épices et sauce vanille ou Pudding aux chocolat, raisins et glace vanille

<<<<<<<<<<<<<<<<< Menu 90 F >>>>>>>>>>>>>> Feuilleté de fruits de mer au curry ou Salade de boudin noir et cottage cheese ou Salade de caille grillé, couscous et harissa <<< Bourguignon de boeuf aux pommes de terre persillées ou Filet de maigre et sa croute de persil ou Saumon écossais, aux topinambourgs et bisque d'écrevisses <<< Millefeuille de poire caramélisée et sorbet cassis ou Crème brûlée à l'ornage sanguine et grand marnier ou Sélections de fromages ou Tarte aux pommes et glace vanille

********************** Menu 140 F ********************** Timballe de ricotta aux ornages sanguines ou Salade de pétoncles vapeur, au soja et gingembre *** Filet d'alose grillé, fernouil et vinaigre de balsamique ou Assiette du boucher, pommes douces fritters et tomates épicées *** Plateau de fromages et salade *** Fondant aux deux chocolats, coulis de fraise ou Gratin de fruits au sabayon de marsala

Prix net Boissons non comprises / Net prices drinks not included